大皿料理でおもてなし上手
- 失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術
- 著者: 多賀正子
- 書籍
- 出版社:世界文化社
- 発売日: 2014年7月
- Information
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家庭料理研究家である著者は6人分のレシピを基本とした大皿料理が得意。本書はおもてなし料理の3日前からの段取り、コーディネートのアイディア、レシピ選びなどのコツが満載です。 |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 多賀正子
目次
1 Happyなおもてなしのための準備;2 大皿料理のおもてなしメニュー(春満開のちらし寿司パーティー;魚介の贅沢パエリアでおもてなし;野菜たっぷりイタリアンメニュー;うなぎごはんを囲むスタミナパーティー;夏を楽しむエスニック風パーティー;中国風テーブルで旅行気分;絶品パエリアを囲んでにぎやかに;迫力のスパイシースペアリブをほおばるパーティー;ローストビーフで祝うクリスマス;ウェルカムドリンクレシピ)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:95p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:世界文化社
- ISBN-10:4418143068
- ISBN-13:9784418143061
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