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品質面でも海外の秀逸ワインを凌駕する実力を備えた国内のワイナリーを厳選、すべて現地取材し、ぶどう、畑、製法にこだわる 作り手の情熱を伝える。作家、エッセイストで「千曲川ワインアカデミー」を運営する玉村豊男氏が監修。 ワイナリーを訪ねて旅する「ワインツーリズム」の人気にこたえ、アクセス、エアリアアップ、見学可能時期、レストラン、宿泊施設の 有無など、ワイナリー情報に加えて、旅の情報も充実。 【著者について】作家、エッセイスト、画家として活躍しながら農園も運営。伊勢・志摩サミットでは玉村氏のワイナリー「ヴィラデスト」の 兄弟ワイナリーからの1本を含む厳選12種の「日本ワイン」が振る舞われ、各国の首脳たちをうならせた。 ※2017年2月現在のものです |
この商品の説明
目次
Chapter1 北海道のワイナリー―余市・札幌・岩見沢・三笠(北海道ワイン;TAKIZAWAワイナリー ほか);Chapter2 山形ワインバレー―月山・朝日・上山・南陽・高畠(朝日町ワイナリー;月山トラヤワイナリー ほか);Chapter3 新潟ワインコースト―角田浜・越前浜・上越(カーブドッチワイナリー;フェルミエ ほか);Chapter4 信州ワインバレー―千曲川ワインバレー・日本アルプスワインバレー・桔梗ヶ原ワインバレー(ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー;はすみふぁーむ&ワイナリー ほか);Chapter5 甲州のワイナリー―勝沼・塩山・山梨・笛吹・甲斐・北杜(グランポレール勝沼ワイナリー;くらむぼんワイン ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:271p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:世界文化社
- ISBN-10:4418173129
- ISBN-13:9784418173129
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