- 価格（税込）：4,180円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 山田信夫
目次
第１章 海藻と海草；第２章 世界の海藻資源とその利用；第３章 海藻の一般化学成分；第４章 海藻のタンパク質と脂質；第５章 海藻の炭水化物と多糖類；第６章 海藻の食物繊維；第７章 海藻の無機成分とビタミン；第８章 海藻の生理活性物質；第９章 海草の肥料・飼料への利用；第１０章 海藻の美容面への利用；第１１章 海藻の毒
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:成山堂書店
- ISBN-10:4425827910
- ISBN-13:9784425827916
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