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楽楽栄養計算 給食編

料理と給食の栄養計算からその評価・発注まで
著者: 堤裕昭  
書籍 
出版社:星雲社
発売日: 2004年4月
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  • 価格(税込):4,730円
  • Vポイント:21pt
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この商品の説明

学校給食における栄養所要量の基準が変わりました。新しい基準に準拠。マグネシウム、亜鉛が計算可能です!文部科学省の給食モデルに従った料理形態(主食、主食併用、ミルク、おかず(4品まで)、デザート(2品まで))で給食献立を作成&栄養計算できます。週間給食栄養報告(週報)と週間の分類別平均摂取量が印刷できます。食品構成表は新しい基準で分類・計算できます。使いやすさは保証済み!発表以来、15,000人を超える読者から支持されています。その他、旧バージョンと同様、週と月の栄養価分析、経費計算、発注書の印刷まで可能なプロ仕様の栄養計算ソフトです。

著者/アーティスト

著者: 堤裕昭

目次

1(パソコン等の準備;インストール ほか);2(対象者を設定する;小麦粉重量 ほか);3(栄養価分析;経費計算と発注書作成 ほか);4(他の利用者の料理レコードを読み込む;旧バージョンから「献立レコード」を読込む ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:134p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:星雲社
  • ISBN-10:4434043528
  • ISBN-13:9784434043529

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