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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 武田猛
目次
日本の健康食品市場;健康食品の位置付け;健康食品の生い立ち―食品の機能性研究史;健康食品発祥の社会的背景―食による予防;健康食品制度の変遷;健康食品をめぐるトラブル;健康食品に関連する法規制;販売チャネル特性;健康食品の通信販売マネジメント;商品開発の進め方;コミュニケーション;オペレーション;新機能性表示制度と米国機能性表示制度;新たな機能性表示制度が導入されることによる市場の変化予測;健康食品市場の将来展望
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:９２３ｐ
- 大きさ:２２×１６ｃｍ
- 出版社:星雲社
- ISBN-10:443420002X
- ISBN-13:9784434200021
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