粕取焼酎 The spirit of Casutori Shochu
- 著者: 田〓聡
- 書籍
- 出版社:星雲社
- 発売日: 2021年2月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 田〓聡
目次
今、なぜ粕取焼酎か?;粕取焼酎の歴史;粕取焼酎の造り方;正調粕取焼酎;吟醸(醪)粕取焼酎;粕取焼酎のテイスティングシート;粕取焼酎の4タイプ分類;粕取焼酎全30銘柄紹介;酒粕のこと;ウェルネスな酒、粕取焼酎;炭酸割り;オンザロック;お湯割り;酒粕ペースト;酒粕に合う肴;粕取焼酎メーカーリスト;粕取焼酎と農本主義発祥の地―築後平野から考えること
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:95p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:星雲社
- ISBN-10:4434284975
- ISBN-13:9784434284977
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