料理のきほん練習帳
- はじめてでも、とびきりおいしい
- 著者: 小田真規子
- 書籍
- 出版社:高橋書店
- 発売日: 2012年5月
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- 価格(税込):1,320円
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【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 小田 真規子(オダ マキコ) 料理家・栄養士およびフードディレクター。「株式会社ナッツカンパニー」「有限会社スタジオナッツ」主宰。女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。アシスタントを務めたあと、1998年に独立し、有限会社スタジオナッツ設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 小田真規子
目次
1 「とびきりおいしい!」が今日から作れる3つの秘密(おいしさの半分は「切り方」で決まっていた!;レシピどおり切ればおいしさを底上げできる ほか);2 レシピどおり作ればこんなにおいしい!驚きの11レシピ(基本のハンバーグ;ほうれん草のおひたし ほか);3 大人気!何度も食べたい定番メイン料理(豚肉のしょうが焼き;サーモンのムニエル ほか);4 「あの味」が自分で作れる絶品サイドメニュー(キャベツのコールスロー;湯むきトマトのサラダ ほか);5 いつもと違うおいしさに出会えるご飯、麺、汁物(鶏五目炊きこみご飯;オムライス ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:191p
- 大きさ:24×19cm
- 出版社:高橋書店
- ISBN-10:4471033972
- ISBN-13:9784471033972
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