なんたって豚の角煮
- 極上＆簡単レシピ
だいわ文庫 - 著者： 土屋敦
- 書籍
- 出版社：大和書房
- 発売日： 2007年11月
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- 価格（税込）：817円
- Vポイント：3pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 土屋敦
目次
第１章 「豚の角煮」に魅せられる（発端はウェブサイト「オールアバウト」；「豚の角煮」人気の謎 ほか）；第２章 「食材の宝島」で四季折々の角煮を作る（春；夏 ほか）；第３章 畑の幸で角煮を作る（タマネギのオーブン角煮；揚げニンニクと春雨の角煮 ほか）；第４章 「うまい角煮」を極めるために（角煮、道具を選ばず；調味料の良し悪しで味が決まる ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５８ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:大和書房
- ISBN-10:4479301372
- ISBN-13:9784479301370
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