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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 平松洋子
目次
これも味のうち(乾かす―美味を招く変化;挟む―知恵と工夫の産物 ほか);おいしさのタネ(ちくわ、かまぼこ―じんわり粘り強い;すじ―肉の屋台骨 ほか);そこにあるもの(ストロー―いつも悩ましい;ひも―生活の友 ほか);だから気になる(店長―店長はすごいよ;おおきい ちいさい―人生の一大事 ほか);待ちぼうけの丼(出前―待ちぼうけの丼;行列―みんなで一致団結 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９９ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:筑摩書房
- ISBN-10:4480435433
- ISBN-13:9784480435439
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