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ロマネ・コンティに挑む

カレラ・ワイナリーの物語
著者: マルク・ド・ヴィリエ   訳者: 松元寛樹  
書籍 
出版社:CCCメディアハウス
発売日: 2000年3月
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  • 価格(税込):2,200円
  • Vポイント:10pt
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この商品の説明

カリフォルニアには向かないと言われたピノ・ノワールで、ロマネ・コンティに匹敵する名ワインを造りあげた男の闘い。マニア垂涎のワインはこうして生まれた。

著者/アーティスト

著者: マルク・ド・ヴィリエ訳者: 松元寛樹訳者: 作田直子

目次

第1章 カレラ・ワイン・カンパニー;第2章 偉大なるワインにふさわしい場所;第3章 ハートブレーク・グレープ;第4章 ロマネ・コンティの秘密;第5章 大いなる賭け;第6章 ワイナリー誕生;第7章 人が畑にほどこすべきこと;第8章 水をめぐる闘い;第9章 再生の時;第10章 ブドウの収穫;第11章 ワイン・ビジネス狂騒曲;第12章 発酵―偉大なるワインへの変身;第13章 一流と二流とを分けるもの;第14章 樽からボトルへ;第15章 メディアのもつ力;第16章 旅立ちの時

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:222p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:CCCメディアハウス
  • ISBN-10:4484003023
  • ISBN-13:9784484003023

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