ひと月1万円！体にやさしい 昭和のシンプル食生活
- 著者： 永山久夫
- 書籍
- 出版社：ＣＣＣメディアハウス
- 発売日： 2016年10月
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- 価格（税込）：1,320円
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| 85歳となった今も講演で全国を飛び回り、徹夜で原稿を書く元気な著者が、和食の知恵をベ―スに、健康を保つための栄養に関する基礎知識、また(へぇ~)と思わせるトリビアから食材の購入方法なども解説。今日から使える、バラエティ豊かな「安い・うまい・カンタン・栄養満点」のレシピアイデア集。 著者について 食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。著書多数。新聞連載やテレビ、ラジオのレギュラ―出演等、幅広い活動の中、積極的に講演活動も行っている。長寿食や健脳食の研究者でもあり、長寿村の食生活調査もライフワ―クとしている。 ※2016年10月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 永山久夫
目次
一食一心1 人生は食にあり―昭和の食生活の知恵(永山久夫がすすめる食生活の知恵;永山久夫が食べてきた昭和のシンプル食材10;安い、かんたん、体にいい!永山流食生活のルール);一食一心2 実用レシピ121―病気知らずの永山久夫が食べ続けている、体とお財布にやさしい料理(ほっこりご飯でシ・ア・ワ・セ(脳のために、炭水化物もしっかり食べる);動物性タンパク質は、安価な豚肉と鶏肉で;安くて体にいい「青魚」で健康に;おひとりさまの強い味方、缶詰バンザイ!!;完全栄養食品「卵」の力;安くて手軽な「健康食品」で元気!;「野菜」料理で病気知らず;海の野菜「海藻」で若々しく)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２３８ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ＣＣＣメディアハウス
- ISBN-10:4484162253
- ISBN-13:9784484162256
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