- 価格（税込）：1,650円
- Vポイント：7pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 宇田川悟
目次
人気パティシエの華麗なサロン・ドゥ・テ―ラデュレ；ボージョレ・ワインの良き仲間―ソーセージ；フランス料理の小道具たち―銅鍋；チーズの王者―ロックフォール；狩猟大国の心意気―ジビエ猟；太陽と風がつくる天日塩―ゲランドの塩；蘇った幻の名品ナイフ―ライヨール；人気高まる妖精たち―赤い果実；フランス高級牛肉の注目株―リムーザン牛；ワインの芳香をつくる立役者―ワイン樽；フランスに春を知らせるジャガイモ―プリムール；森に林にあふれる野の香―キノコ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２５１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ＣＣＣメディアハウス
- ISBN-10:4484992094
- ISBN-13:9784484992099
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