究極アジアごはん スパイシー料理編
- 編者： ロムインターナショナル
- 書籍
- 出版社：東京書籍
- 発売日： 2003年2月
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- 価格（税込）：1,540円
- Vポイント：7pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: ロムインターナショナル
目次
１ 南インドの部（チキン・ブリヤニ（鶏肉の炊き込みごはん）；ブリンジャル・マサラ（ナスとムングダルのトマトソース炒め） ほか）；２ 北インドの部（タンドリー・チキン（スパイシーチキン）；チキン・マカニー（鶏肉のトマトクリームカレー） ほか）；３ スリランカの部（マール・ウィヤンジャナヤ（魚のカレー）；ワンバトゥ・ウィヤンジャナヤ（ナスのカレー） ほか）；４ ネパールの部（チョウミン（ネパール風焼きそば）；モモ（ネパール風蒸し餃子） ほか）；５ デザートの部（キール（ネパール風ライスプディング）；ラワ・ケサリー（セモリナのお菓子） ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１１１ｐ
- 大きさ:１９×１５ｃｍ
- 出版社:東京書籍
- ISBN-10:4487797861
- ISBN-13:9784487797868
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