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「闘争」としてのサービス

顧客インタラクションの研究
著者: 山内裕  
書籍 
出版社:中央経済社
発売日: 2015年3月
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  • 価格(税込):3,080円
  • Vポイント:14pt
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この商品の説明

サービスとは闘いである。サービスに関わる客や提供者が自らの力を示し、相手の力を見極める過程である。サービスとは、ただニーズが満たされ顧客が満足するというものではなく、このような力のぶつかり合いとして価値がある。サービスの本質とは何か?本当のおもてなしとは?これまでのサービスの考え方を逆転させる意欲作。

著者/アーティスト

著者: 山内裕

目次

サービスの複雑さ;第1部 サービスのやりとり(鮨屋におけるやりとり;ファストフードのやりとり;イタリアンとフレンチレストランの比較);第2部 サービスの理論(闘いとしてのサービスの価値;闘いの方法);第3部 サービスの実践(サービスデザイン);サービスと向き合う

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:243p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:中央経済社
  • ISBN-10:4502137413
  • ISBN-13:9784502137419

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