サービス・リエンジニアリング
- 顧客の感動を呼ぶホスピタリティを低コストで実現する
- 編者： 伊藤嘉博
- 書籍
- 出版社：中央経済社
- 発売日： 2015年12月
- Information
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- 価格（税込）：4,180円
- Vポイント：19pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 伊藤嘉博
目次
サービス・リエンジニアリングの意義とその基本概念;サービス・リエンジニアリングの位置づけと手法に関する一考察;サービス財における知覚品質の形成過程と評価測定;サービス・リエンジニアリングのためのVEアプローチ;サービス提供プロセスに基づく業績管理システム;ホスピタリテイ産業におけるサービス・リエンジニアリング;サービス・リエンジニアリングの手法としてのUSALIの導入;顧客吸引力の創造とディレンマ;飲食業における原価管理の現状と課題―SREの効果的な運用をめざして;非営利組織におけるサービス・リエンジニアリング―SREサポートシステムとしての行政評価;ホスピタリティ産業における非正規の基幹化マネジメント;サービス・リエンジニアリングの支援ツールの検討―サービスABCDの意義とその活用事例
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２５４ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:中央経済社
- ISBN-10:4502173819
- ISBN-13:9784502173813
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