公衆栄養学
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健康・栄養科学シリーズ
- 監修: 国立健康・栄養研究所 編者: 田中平三
- 書籍
- 出版社:南江堂
- 発売日: 2007年9月
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 国立健康・栄養研究所 、 編者: 田中平三 、 編者: 伊達ちぐさ 、 編者: 佐々木敏
目次
第1章 公衆栄養学の概念;第2章 公衆栄養マネジメント;第3章 栄養疫学;第4章 わが国の健康・栄養問題の現状と課題;第5章 わが国の栄養政策;第6章 食事摂取基準;第7章 諸外国における健康・栄養問題の現状と課題
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:321p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:南江堂
- ISBN-10:4524236988
- ISBN-13:9784524236985
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