生化学 健康栄養科学シリーズ
- 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
- 監修: 医薬基盤・健康・栄養研究所 編者: 石堂一巳
- 書籍
- 出版社:南江堂
- 発売日: 2019年9月
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- 価格(税込):3,300円
- Vポイント:15pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 医薬基盤・健康・栄養研究所 、 編者: 石堂一巳 、 編者: 福渡努
目次
細胞の構造と機能;糖質;脂質;タンパク質、アミノ酸;核酸;酵素;ビタミン;ミネラル;生体のエネルギー源と代謝;生体酸化〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:311p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:南江堂
- ISBN-10:4524241825
- ISBN-13:9784524241828
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