素材の味を楽しむパスタレシピ
- 「にんにく」と「鷹の爪」を使わない
- 著者： 石川進之介
- 書籍
- 出版社：日東書院
- 発売日： 2012年5月
- Information
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- 価格（税込）：1,320円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 石川進之介
目次
野菜を楽しむパスタ(情熱トマトソースのスパゲティーニ;畑に見立てた、たっぷり野菜のニョッキ ほか);魚介を楽しむパスタ(甘鯛とたけのこのタリオリーニ蕎麦の芽を添えて;日本の島のペスカトーレ3種のショートパスタ ほか);チーズ/クリームを楽しむパスタ(ズッキーニとカリカリベーコンのカルボナーラ;ウニとトマトクリームソースのスパゲティーニ ほか);ハーブ/フルーツを楽しむパスタ(ハーブ園のトマトソースマッケローニ;りんごのソースオリーブを練り込んだ手延べパスタチコリカップ ほか);お肉を楽しむパスタ(森のミルフィーユパンチェッタときのこベリーソースの温玉添え;豚バラ肉とキウイ、アーモンドシナモン風味のオレキエッテ ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:９５ｐ
- 大きさ:２４×１９ｃｍ
- 出版社:日東書院
- ISBN-10:4528019477
- ISBN-13:9784528019478
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