木村秋則と自然栽培の世界
- 無肥料・無農薬でここまでできる
- 編者: 木村秋則
- 書籍
- 出版社:日本経済新聞出版社
- 発売日: 2010年6月
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 木村秋則
目次
第1部 これが自然栽培だ(リンゴ本来の力を引き出す;対談 なぜ、無肥料で育つのか新しい農学が必要だ;自然栽培の科学に向けて;固定種は自然栽培に向いている);第2部 自然栽培の現場から(北海道ならではの大規模自然栽培に挑む;学校の田んぼに教えられて;ようやく時代が向いてきた;挑戦は始まったばかり;皆様、お稲様、ありがとう;地域全体をよくしたい;もう一度自然界から学ぶときが来た;今の目標は自然栽培で経営を成り立たせること;お互いのよいところを認め、解決策を出し合いましょう;試行錯誤から学んだたくさんのこと;挑戦4年目、「日本一の根粒菌」ができる畑でがんばってます;すっきりして深い自然栽培のお茶);第3部 広がる流通・商品作り(岡山で自然栽培の農商工連携急ぐ;木村人気に頼らない無肥料自然栽培を;自然栽培はまだ新芽どき;まだまだ市場開拓の余地がある;20年前の木村さんのリンゴ畑);第4部 硝酸態窒素と堆肥を考える(硝酸態窒素のことをもっと知ろう;良い堆肥は土の香りがする)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:269p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:日本経済新聞出版社
- ISBN-10:4532167493
- ISBN-13:9784532167493
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