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ゴジラ×コング

この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
日経プレミアシリーズ
作品情報
男と女のワイン術

男と女のワイン術

男と女のワイン術

日経プレミアシリーズ
著者： 伊藤博之   著者： 柴田さなえ  
書籍 
出版社：日本経済新聞出版社
発売日： 2015年1月
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  • 価格（税込）：957円
  • Vポイント：4pt
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この商品の説明

家飲みで、飲食店で、ハズレなくおいしい1本に会うための「選び方のコツ」を徹底指南!お手頃品から高級銘柄まで、ワイン選びの判断軸がわかる。

著者/アーティスト

著者: 伊藤博之 、 著者: 柴田さなえ

目次

第1章 身近な価格のワインほど、アタリとハズレの落差は大きい。―スーパーやコンビニで選ぶ(約10万本の銘柄を飲んで見えてきた1000～3000円のワインのアタリハズレ;5000円を超えれば、まずはハズレをつかまない ほか);第2章 白はマコン、赤はボルドーのメルローをまずは飲むべし。―ワインの味わいを知る(チリやオーストラリアのワインはなぜ味が濃く感じるのか?;ヨーロッパのワインは余韻が長く続くものが多い ほか);第3章 店選びと、オーダー。この巧拙で運命は決まるのだ。―ワインを飲みに行く(飲食店でのワインの値付けはどう決まっているのか;飲食店でワインを飲むのは損か? ほか);第4章 シンプルな3つの原則で、マリアージュは把握できる。―ワインと料理の合わせ方(ワイン、料理どちらを主役にするかをまず考える;クセのある素材には、同じぐらい強い風味のワインを合わせる ほか);第5章 スマートな「ラベル買い」のために貴方が知るべきこと。―ワインを買いに行く(ヨーロッパとニューワールド、それぞれのラベルの読み方;裏ラベルから味わいのヒントを読みとるには ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:２２０ｐ
  • 大きさ:１８ｃｍ
  • 出版社:日本経済新聞出版社
  • ISBN-10:4532262712
  • ISBN-13:9784532262716

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