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この商品の説明
目次
アスパラガス栽培の要点と本書のねらい；前編 生理・生態と栽培管理（アスパラガスの生育特性と栽培；品種を選び、その特性を活かす；高品質多収の道筋と実際管理；安定改植のための実際技術；地球特性を活かした栽培と経営事例）；後編 生産と消費の動向、鮮度保持（世界のアスパラガス生産；アスパラガスの成分と鮮度保持）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２１１ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:農山漁村文化協会
- ISBN-10:4540071998
- ISBN-13:9784540071997
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