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ベトナムのごはん 絵本・世界の食事13

著者: 銀城康子   絵: バンジャマン レイス  
書籍 
出版社:農山漁村文化協会
発売日: 2008年12月
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  • 価格(税込):2,750円
  • Vポイント:12pt
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この商品の説明

ベトナムは、インドシナ半島の東端にある、南北に細長い国です。北は中国、西はラオス、カンボジアと隣り合っています。面積は、日本から九州を引いたぐらいの広さです。北部は亜熱帯、南部は熱帯気候で、とても暑い国です。雨が多く、米がよく稔ります。野菜、果物などの農作物も豊かです。海岸線が長く、インドシナ最大のメコン川が流れ、海の魚も、川の魚も獲れます。さて、この国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。ベトナム北部、首都のハノイ近郊の街に住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。

著者/アーティスト

著者: 銀城康子絵: バンジャマン レイス

目次

朝ごはんは手早く、簡単に;昼は家に帰って食べます;晩ごはんはしっかり食べます;台所の様子を覗いてみると;一週間の料理です;なにも無駄にしない、捨てない料理です;米製品が豊富です;生野菜で風味を加えます;熱帯性の果物が豊富です;中国やフランスの影響がありました;気持ちよく食べるためのマナーがあります;行事によって特別な料理があります;地方によって食事はさまざまです;ベトナムのごはんをつくってみましょう;もう少しベトナムのごはんの話

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:32p
  • 大きさ:27×22cm
  • 出版社:農山漁村文化協会
  • ISBN-10:4540081985
  • ISBN-13:9784540081989

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