日本は食料危機にどう備えるか コモンズとしての水田農業の再生
- 著者： 石坂匡身 著者： 大串和紀
- 書籍
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日： 2023年3月
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- 価格（税込）：1,760円
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この商品の説明
目次
第1章 日本の食生活の現状(食料に不自由しなくなった日本;今日の食生活を支えるもの ほか);第2章 食料安全保障 二つの側面(「不足の事態」と「不測の事態」;「不足」は生じるのか 人口増への懸念 ほか);第3章 日本は不足に備えているか(危うい日本の食料事情;日本の経済力の問題 ほか);第4章 備えの基本は農地の確保(日本の食料生産力試算(日本の農業の実力を考える);備えの基本は農地(とくに主食を生産する水田)の確保 ほか);第5章 農業、とりわけ水田農業のもつ意義―水田農業は日本のコモンズ(人類と農業;水田農業はわが国の基盤 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７６ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:農山漁村文化協会
- ISBN-10:4540222112
- ISBN-13:9784540222115
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