アグロ・フード・マーケティング
- 食と農のマーケティング統合
- 著者： 梅沢昌太郎
- 書籍
- 出版社：白桃書房
- 発売日： 1999年5月
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- 価格（税込）：4,510円
- Vポイント：20pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 梅沢昌太郎
目次
第１章 アグロ・フード・マーケティングの基本的コンセプト；第２章 生鮮的加工食品マーケティングの構築；第３章 生産技術革新と食品生産構造への影響；第４章 流通のイノベーションと温度帯別食品流通の確立；第５章 グローバル化と日本の卸売市場；第６章 生活者の変化と加工食品流通の構造変化；第７章 惣菜・中食の事業特性；第８章 ＨＭＲ／ＨＭＳと日本のミール・ソリューション；第９章 バイイング・パワーと流通変化；第１０章 流通革新とオファリング・システム；第１１章 日本の食のグローバル化；第１２章 食品ロスとマクロ・ミクロ・ジレンマ；第１３章 新しいマーケティング概念とアグロ・フード・マーケティングの方向
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３８７ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:白桃書房
- ISBN-10:456163097X
- ISBN-13:9784561630975
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