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- 価格（税込）：3,080円
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この商品の説明
目次
第1章 スパイスの道;第2章 テーブルへどうぞ!;第3章 指からフォークへ;第4章 塩―王の白い黄金;第5章 ラ・カンティニ氏の梨;第6章 司厨長ヴァテルが自ら命を絶った理由;第7章 刺激的な嗜好品―茶、コーヒー、それともチョコレート?;第8章 シャンパンの魅惑の物語;第9章 パルマンティエ氏のじゃがいも;第10章 チーズの冒険―バビロンからマリー・アレルへ;第11章 レストラン、癒やしの食
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２７７ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:原書房
- ISBN-10:4562047054
- ISBN-13:9784562047055
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