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- 価格（税込）：3,080円
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| 「好き」「おいしい」を子供はいかに判断するのか?困った食習慣は変えられない?味覚の最新研究を平易に紹介しつつ、3人の子を育てた母としてわかった「食べる技術」「食べさせる知恵」の数々。日本食にも1章を割く。 ※2017年3月現在のものです |
この商品の説明
目次
序章 人はいかに「食べる」を学ぶのか;第1章 好き嫌い―遺伝と学習;第2章 記憶―におい・風味・郷愁;第3章 子供の食べ物―「子供食」と「大人食」;第4章 食べさせる―愛情と責任;第5章 兄弟姉妹―性別とプレッシャー;第6章 飢え―空腹と満腹;第7章 摂食障害―治療の現場から;第8章 変化―日本食と食育;終章 アドバイスに変えて
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:４１９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:原書房
- ISBN-10:4562053836
- ISBN-13:9784562053834
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