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- 価格（税込）：1,870円
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この商品の説明
目次
１ 食生活の変化と食料消費；２ 加工食品と食品産業；３ 戦前期食糧生産の構造；４ 戦後食糧生産の構造；５ 食糧生産と農業協同組合；６ 農産物の商品特性と市場・流通；７ 米の流通と食管制度；８ 生鮮食品の市場と流通；９ 畜産物の市場と流通；１０ 食生活の変化と生活協同組合；１１ 世界の食料問題；１２ 国民経済と食料の安全保障
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１６５ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:培風館
- ISBN-10:4563073431
- ISBN-13:9784563073435
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