【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 奥田 拓男(オクダ タクオ) 岡山大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 奥田拓男
目次
総論(薬としての天然有機化合物;天然有機化合物の生成;天然有機化合物の研究法);生合成経路ごとの各論(炭水化物 別名:糖類、糖質;芳香族化合物;脂質 ほか);特異活性の天然有機化合物(天然辛味成分及び刺激性成分;抗生物質;マイコトキシン ほか);天然有機化合物の変性と影響(原料採取、服用後の変化及び諸種医薬品の作用への影響)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:316p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:廣川書店
- ISBN-10:4567430964
- ISBN-13:9784567430968
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