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この商品の説明
目次
1 鬼平の味 春・夏篇(菜飯ととうふの田楽、汁;田螺とわけぎのぬた;白魚と豆腐の小鍋だて ほか);2 料理を楽しみ、作品を味わう―鼎談 逢坂剛・北原亜以子・福田浩;3 鬼平の味 秋・冬篇(鷭のつけ焼と茄子の田楽;一本饂飩;麦飯と大根の味噌汁、鰈の煮つけ ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:156p
- 大きさ:15cm(A6)
- 出版社:PHP研究所
- ISBN-10:456966086X
- ISBN-13:9784569660868
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