この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 垣田達哉
目次
ウナギ―活きたウナギをさばいていても国産だとは限らない;サバ―裸売りの干物は原産国も加工地も不明;アサリ―秋・冬に買うときは産地にご注意を;シジミ―不正使用の畜産物用抗菌剤が検出された;魚介類―産地表示をしていない飲食店の魚に気をつけて;ネギ―基準値を超える農薬がたびたび検出されている;そば―「信州そば」でもそば粉は中国産?;ショウガ―酢漬けや紅ショウガに加工されている中国産;ピーマン―スーパーでは見かけなくても飲食店や調理品の産地は…;キクラゲ―農薬が大量・広範囲に使われている心配あり;シイタケ―偽装表示が蔓延していた干しシイタケ;マツタケ―中国産の実体は北朝鮮産か!?;落花生(ピーナッツ)―柿の種やピーナツバターはほとんどが中国産;ニンニクの芽―日本では使用禁止の農薬の検出例も;ほうれん草―違反が激減したのは「やればできる」証拠;枝豆―農薬のほかに食中毒の心配も;野菜―スーパーでは見かけなくても輸入量は増え続けている;ビーフン・もち米の粉―遺伝子組み換えの米が使用されている;ウーロン茶―“本場”だからと安心していて大丈夫?;ハチミツ・ローヤルゼリー―抗生物質が検出されている;焼き鳥・唐揚げ―串に刺して焼いた焼き鳥まで輸入!;たこ焼き―居酒屋のたこ焼きを焼いているのは中国!?;餃子―具に使われる野菜の産地は?
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:119p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:二見書房
- ISBN-10:4576071971
- ISBN-13:9784576071978
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