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- 価格（税込）：1,320円
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この商品の説明
目次
第1章 摂ることで太りにくくなる!いま注目の「希少糖」って、どんな糖?(健康によいさまざまな機能を備えた“奇跡の糖”;自然界にわずかしか存在しないから「希少糖」 ほか);第2章 糖で健康になる時代がやってきた!プシコース、アロースの機能を徹底解明(希少糖プシコースの健康機能に迫る!;プシコースの健康機能その1 ブドウ糖や果糖への分解や吸収をおさえ、食後の血糖値の上昇を緩和する ほか);第3章 希少糖入りシロップを使うのがコツ―希少糖を摂って健康な体を手に入れよう!(バイオの力で希少糖の大量生産が実現した!;1日に摂りたい希少糖プシコースの量は2gから5g ほか);第4章 さわやかな甘みがアクセント!レアシュガースウィートを使ったヘルシーレシピ(調理前に知っておきたいレアシュガースウィートの特徴;レアシュガースウィートを使ったレシピ集 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７５ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:文化出版局
- ISBN-10:4579212266
- ISBN-13:9784579212262
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