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- 価格（税込）：2,750円
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この商品の説明
おいしくて、体にいい完全食。キムチはビタミン・ミネラルがいっぱいの健康食。韓国各地に伝わる家庭の味と、王様のキムチを、宮中飲食研究院長がまとめた１００のレシピ。
目次
第１章 私たちのキムチの話（キムチの語源と歴史；宮中のキムチ ほか）；第２章 秋・冬キムチ（結球白菜のキムチ；白キムチ ほか）；第３章 春・夏キムチ（プッキムチ；水キムチ ほか）；第４章 キムチの応用（キムチ丼；全州式大豆もやしのクッパ ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２４９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:平凡社
- ISBN-10:4582127215
- ISBN-13:9784582127218
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