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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 川口葉子
目次
第1章 東京カフェの歴史―ジャズ喫茶から二〇一〇年のカフェへ;第2章 東京カフェの現在―いま、街角に香る56のコーヒー時間(東京カフェ第一世代;次のステージ―第一世代がつくる新しいカフェ;カフェと喫茶店の系譜―受け継がれてゆくもの;コーヒーの現在形;再生とロングライフデザイン;おもてなしのかたち;日々のごはん;お菓子の幸福、パンの幸福;遠い街の匂いを伝える;カフェが拓く可能性;アートと本とカフェの関係)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:平凡社
- ISBN-10:4582544371
- ISBN-13:9784582544374
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