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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
コロナ・ブックス
作品情報
リンボウ先生の「是はうまい!」

リンボウ先生の「是はうまい!」

コロナ・ブックス
著者: 林望   撮影: 上野敦  
書籍 
出版社:平凡社
発売日: 2000年5月
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  • 価格(税込):1,676円
  • Vポイント:7pt
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この商品の説明

食いしん坊では当代随一、リンボウ先生が料理する日本各地の旬の食材。

著者/アーティスト

著者: 林望撮影: 上野敦撮影: 飯田裕子撮影: 近藤篤撮影: 松村映三

目次

伊勢海老(三重県・志摩町和具);伊勢海老頌;蜆(島根県・松江);幻想の蜆料理;鰈(大分県・日出);鰈よ鰈、鰈さん;穴子(東京都・羽田);穴子趣味;鮎(高知県・口屋内);一匹の鮎〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:127p
  • 大きさ:22×17cm
  • 出版社:平凡社
  • ISBN-10:458263379X
  • ISBN-13:9784582633795

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