世界は食の安全を守れるか
- 食品パニックと危機管理
平凡社新書 - 著者： 村上直久
- 書籍
- 出版社：平凡社
- 発売日： 2004年8月
- Information
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- 価格（税込）：814円
- Vポイント：3pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 村上直久
目次
第１章 動き出した欧州食品安全庁；第２章 ＢＳＥの爪あと―英国の状況；第３章 口蹄疫とダイオキシン鶏肉の恐怖；第４章 遺伝子組み換え食品をめぐる対立；第５章 米国では今；第６章 日本でも「食の番人」；第７章 欧州はグローバル・スタンダードに？
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２１５ｐ
- 大きさ:１８ｃｍ
- 出版社:平凡社
- ISBN-10:4582852378
- ISBN-13:9784582852370
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