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太陽の香り

南フランス・ワイン紀行
著者: 渋谷康弘   撮影: 中島誠  
書籍 
出版社:ベストセラーズ
発売日: 1999年3月
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  • 価格(税込):1,650円
  • Vポイント:7pt
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この商品の説明

ソムリエがぶどう畑を歩いてみると…フランスワインについてどのくらい知っていますか。

著者/アーティスト

著者: 渋谷康弘撮影: 中島誠

目次

1章 ワインづくりの神様たち(旅立つ前に;太陽の高速道路 ほか);2章 母なる大地を求めて(オリーヴ畑とワインの関係;新しい法王の城―シャトーヌフ・デュ・パープ ほか);3章 香りの国の贈り物(太陽の味がするデジュネ;パルファン・ドゥ・プロヴァンス―香りの国の使者たち ほか);4章 「食」べるときに「欠」かせない「飲」み物(クロ・ド・ラ・ヴィオレットでの夕食;完熟メロンとマスカットワイン ほか);5章 主役を引き立てる幻の食材との蜜月(幻の羊を探して―シストロンの仔羊;羊飼いとの昼食 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:237p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:ベストセラーズ
  • ISBN-10:4584183945
  • ISBN-13:9784584183946

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