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ゴジラ×コング

活性酸素・フリーラジカルのすべて

健康から環境汚染まで
著者: 吉川敏一   著者: 河野雅弘  
書籍 
出版社:丸善出版
発売日: 2010年5月
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  • 価格(税込):2,090円
  • Vポイント:9pt
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この商品の説明

私たちの健康から地球環境にまで密接に関わっている“活性酸素・フリーラジカル”の正確な知識を驚くほど分かりやすく解説。第一線の専門家と環境ジャーナリストが、科学的に解明された確実な内容について論議し、可能な限り難解な用語を使わずにまとめたもの。

著者/アーティスト

著者: 吉川敏一著者: 河野雅弘著者: 野原一子

目次

1章 ウミホタルはなぜ光る;2章 活性酸素・フリーラジカルを知るためのキーワード;3章 生命を維持するためになくてはならない活性酸素・フリーラジカル;4章 活性酸素・フリーラジカルの発生とコントロールシステム;5章 環境汚染と活性酸素・フリーラジカル;6章 活性酸素・フリーラジカルと病気;7章 病気の治療と薬;8章 抗酸化物質とは何か;9章 食品と活性酸素・フリーラジカル;10章 暮らしと活性酸素・フリーラジカル;11章 活性酸素・フリーラジカルを測る

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:130p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:丸善出版
  • ISBN-10:4621081888
  • ISBN-13:9784621081884

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