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この商品の説明
目次
緒論 浙江における新石器時代考古学の概説;1 自然環境と集落(上山文化と跨湖橋文化に関する諸問題;河姆渡文化研究に関する回顧と展望 ほか);2 道具と技術(河姆渡文化と粥;良渚文化の蒸し調理の特性―米調理民族誌の比較分析を踏まえて ほか);3 動物と植物の利用(複合生態農業システムからみる中国の農耕文明;菱角の遺伝的多様性の検証 ほか);4 イネと稲作技術(プラント・オパール分析からみた河姆渡と良渚のイネと稲作;石製農耕具からみた長江下流域稲作農耕の成立 ほか);5 骨から復元する文化と社会(同位体生態学による長江下流域初期農耕民の生活と社会の研究―方法と展望;水田稲作と結核 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:365p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:雄山閣出版
- ISBN-10:4639026994
- ISBN-13:9784639026990
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