SDGsクッキング 多様性を学ぼう！バリアフリーレシピ（3）
- 著者： 今泉マユ子
- 書籍
- 出版社：理論社
- 発売日： 2022年5月
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- 価格（税込）：3,300円
- Vポイント：15pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 今泉マユ子
目次
料理を通して多様性を学ぼう!;イスラム教徒の食べものを知ろう!ハラルレシピ(大豆のお肉のオムライス;鶏そぼろサラダどん;厚揚げ入りパッタイ風焼きうどん ほか);特定原材料7品目を使わない!アレルゲンフリーレシピ(炊飯器でカオマンガイ;雑穀米の豚しゅうまい;豆乳のコーンポタージュ ほか);つくる人の多様性にも注目!バリアフリーレシピ(かんたんチーズパン;ツナの冷製スープ;ちぎりキャベツの無限サラダ ほか);料理のきほん
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:４８ｐ
- 大きさ:２７×２２ｃｍ
- 出版社:理論社
- ISBN-10:4652204868
- ISBN-13:9784652204863
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