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この商品の説明
目次
第1巻 宜禁本草集要歌・宜禁本草(江戸初期刊)・宜禁本草(寛永六年刊)・日用食性・増補日用食性;第2巻 和歌食物本草・食物和歌本草増補;第3巻 薬性本草約言;第4巻 食物本草(和刻版)・料理食道記・閲甫食物本草・食医要編;第5巻 食物摘要;第6巻 遂生雑記・食用簡便;第7巻 庖厨備用倭名本草巻一‐七;第8巻 庖厨備用倭名本草巻八‐十三止;第9巻 本朝食鑑巻一‐六;第10巻 本朝食鑑巻七‐十二止;第11巻 食物和解大成・公益日用食性能毒・懐中食鑑・食療正要;第12巻 巻懐食鏡・食品国歌・飲膳摘要・懐中食性・日養食鑑・救歉挙要・饌書・食物能毒編・魚貝能毒品物図考
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:12冊(セット)
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:臨川書店
- ISBN-10:4653003017
- ISBN-13:9784653003014
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