食卓の不都合な真実
- 健康と環境を破壊する遺伝子組み換え作物・農薬と巨大
- 著者： ジル＝エリック セラリーニ 訳者： 中原毅志
- 書籍
- 出版社：明石書店
- 発売日： 2014年8月
- Information
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- 価格（税込）：2,640円
- Vポイント：12pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: ジル＝エリック セラリーニ 、 訳者: 中原毅志
目次
1 60年にわたって心身を蝕む毒性(アグリビジネスが仕掛ける時限爆弾);2 実験へ(心ある人びと;実験用GMOの選定と入手―立ちはだかる障碍 ほか);3 健康リスクの過小評価はいかにしておこなわれたか?(個の利益が公的利益としてまかり通る仕組み;衛生安全機関は市民のためにあるのか? ほか);4 針路を変えよう!(新たな衛生科学のパラダイムの必要性;持続可能な環境の実現に努めよう ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:明石書店
- ISBN-10:4750340553
- ISBN-13:9784750340555
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