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この商品の説明
目次
バイテクゼミ開講 バイテクってなに?―バイテクってなにか、遺伝子組み換え食品とはどんなものか、まずは基礎知識から。;1 不思議、ふしぎ!DNAと遺伝子のはたらき―むずかしい話をやさしく解き明かす。もう、その不思議な世界のとりこに。;2 食べているのは、品種改良食品!―意外と知られていない品種改良のいろいろ、品種改良の方法などをきちんと理解する。;3 遺伝子組み換え作物の開発法と、その利点を教えて!―遺伝子組み換え作物はなぜ必要だったのか、そしてどう開発されているのか。;4 遺伝子組み換え食品の安全性について―遺伝子組み換え作物や食品の安全性はどうやって調べるか、わかりやすく解明。;5 遺伝子組み換え表示の正しい見方―食品の表示をどのように読み、理解すればいいのか、具体的に解説していく。;6 遺伝子組み換え技術を大きな視野でとらえよう!―次々に生まれている新しい遺伝子組み換え作物。世界の状況をとらえる。;座談会 遺伝子組み換え技術は、後世に伝える大きな財産―北野先生、日野先生、田部井先生のバイテクに対するたのしいお話を。;遺伝子組み換え作物 アメリカ最新レポート
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:133p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:旭屋出版
- ISBN-10:4751104314
- ISBN-13:9784751104316
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