- 価格（税込）：1,540円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 小泉武夫
目次
第1章 煮て食べる―煮込んでいる、その時に広がる香りがたまりませんなあ。;第2章 丼物にして食べる―丼に飯を盛り、上に具をのせただけで、もう本当にうまそうになってしまう。;第3章 発酵食品を食べる―日本人の知恵の深さの一端を実によく示してくれる。;第4章 焼いて食べる―まだプツプツと鳴いている熱い焼きたては、ポッテリと脂肪がのっていた。;第5章 生で食べる―実にさっぱりと賞味でき、これぞ寒ブリ刺しの食い方の絶頂と思った。;第6章 茹でて食べる―蒸気が鍋の蓋から激しく出てくると、とっても幸せな気分になれた。;第7章 揚げて食べる―揚がったカツを皿に盛り、心ときめかして食べるのであります。
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:海竜社
- ISBN-10:475931251X
- ISBN-13:9784759312515
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