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| 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 宗像 伸子(ムナカタ ノブコ) 管理栄養士。ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。東京家政学院大学客員教授。女子栄養大学短期大学専攻科卒業後、山王病院および半蔵門病院の栄養部に勤務。「おいしい治療食」が評判となる。1988年に独立、ヘルスプランニング・ムナカタを設立。NHK『きょうの料理』『きょうの健康』などのテレビ番組を筆頭に、数々のマスメディアに登場するほか、全国各地での講演、栄養指導、短大講師、メニュー開発、企業の栄養コンサルタントなど、さまざまなジャンルで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 宗像伸子
目次
1章 毎日食べたいらくらく健康ごはん(ゴーヤーチャンプル;牛肉のつけ焼き卸しソースかけ;ポークソテー野菜トマトソース ほか);2章 体調をすっきり整える目的別レシピ(うな玉煮;ほうれん草の華風炒め;レバーの辛味炒め ほか);3章 朝・昼・夕1日の献立のコツ(1日3回の食事で、必要な栄養素と適量のカロリーを!;朝食メニュー例;昼食メニュー例 ほか);4章 お手軽!カンタン!副菜レシピ48(スクランブルエッグ;和風炒り卵;厚焼き卵 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５９ｐ
- 大きさ:１８ｃｍ
- 出版社:海竜社
- ISBN-10:4759313044
- ISBN-13:9784759313048
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