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種子の科学とバイオテクノロジー

監修: 原田久也   編者: 種子生理生化学研究会  
書籍 
出版社:学会出版センター
発売日: 2009年4月
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  • 価格(税込):9,900円
  • Vポイント:45pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

監修: 原田久也編者: 種子生理生化学研究会

目次

1章 種子の形成;2章 種子の生理;3章 種子成分の生合成と生化学;4章 種子における遺伝子発現;5章 種子成分の分子育種;6章 種子の機能ゲノム科学;7章 種子の遺伝的改良;8章 種子成分と食品機能性;9章 種子の加工・利用

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:379p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:学会出版センター
  • ISBN-10:4762230596
  • ISBN-13:9784762230592

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