この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 奥薗壽子
目次
第1の魔法 思いきってスパッと省く―「もうひと手間かければおいしくなる」にだまされないで(フライパンひと鍋で、揚げずに作れます!えびチリサラダ;ビニール袋1枚で作れる魔法のレシピ!手打ちパスタ ほか);第2の魔法 料理の常識をひっくり返す―料理の既成概念を捨ててみようよ。発想の転換がズボラ料理の極意!(さばとみそを別々に作ると早くなる―さばのみそ煮;「TVチャンピオン」で作った3分料理の決定版―じゃがいもピザ ほか);第3の魔法 ラクするためにくふうする―ちょっとくふうを加えただけで、あれ、面倒くさい手間が省けちゃった(納豆のネバネバがなぜか鍋にくっつかない―納豆チャーハン;「TVチャンピオン」優勝を決定づけた一品―トマトソースビーフン ほか);第4の魔法 ひと鍋で3品、同時に作る―一度の調理で三つのメニューを15分で作るなんて、あたりまえ(一度作ったらやめられない即席ディナー―棒棒鶏、中華丼、もやしの中華サラダ;味つけしだいで洋風も和風もOK―蒸しさけのつぶつぶマヨネーズかけ、じゃがいものグラタン風、蒸しキャベツのサラダ ほか);第5の魔法 レパートリーを増やす―一つの料理を覚えるだけで、レパートリーが3倍になる!(煮くずれた、さあ、どうしよう?基本じゃがいものそぼろ煮;具材が余ったときのお助けレシピ―基本ギョーザ ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:109p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:サンマーク出版
- ISBN-10:476319464X
- ISBN-13:9784763194640
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