パスタ・グラニーズ イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ
- 著者： ヴィッキー ベニソン 著者： 河村耕作
- 書籍
- 出版社：グラフィック社
- 発売日： 2021年9月
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- 価格（税込）：2,530円
- Vポイント：11pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: ヴィッキー ベニソン 、 著者: 河村耕作
目次
Making pasta by hand 手打ち生パスタの作り方;1 Nuts and herbs ナッツ＆ハーブのパスタ;2 Vegetables 野菜のパスタ;3 Pulses 豆のパスタ;4 Potato and gnocchi じゃがいも＆ニョッキ;5 Seafood シーフードのパスタ;6 Meat 肉のパスタ;7 Pasta in brodo スープ仕立てのパスタ;8 Ravioli and tortelli ラヴィオリ＆トルテッリ;Annex 付録
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２５５ｐ
- 大きさ:２０×１５ｃｍ
- 出版社:グラフィック社
- ISBN-10:4766135121
- ISBN-13:9784766135121
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