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ゴジラ×コング

野菜の栄養素まるごと便利帳 ムダにしない!逃さない!

監修: 吉田企世子  
書籍 
出版社:エクスナレッジ
発売日: 2020年7月
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  • 価格(税込):1,540円
  • Vポイント:7pt
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この商品の説明

ビタミンACEがそろったかぼちゃは免疫力アップに最適!!紫がかったブロッコリーは抗酸化作用が高い。レタスの保存はレタスの外葉で包む。カット白菜は内側から食べるとおいしさが長持ち。きゅうりの皮にはがん抑制効果が期待できる…からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方!ちょっとした工夫でからだが変わる野菜との上手なつき合い方。選び方、保存の仕方、洗い方、切り方から相性のいい組み合わせまで!あいうえお順なのですぐ引ける!

著者/アーティスト

監修: 吉田企世子

目次

アスパラガス―春;えだ豆―夏;オクラ―夏;かぶ―冬;かぼちゃ―夏;キャベツ―春;きゅうり―夏;ゴーヤ―夏;ごぼう―春;こまつな―春〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:143p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:エクスナレッジ
  • ISBN-10:4767827760
  • ISBN-13:9784767827766

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