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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 井上浩一 、 著者: 小林実夏
目次
第1章 公衆栄養の概念;第2章 健康・栄養問題の現状と課題;第3章 栄養政策;第4章 健康・食育対策と地方計画;第5章 諸外国の栄養状況と施策;第6章 食事摂取基準の活用方法;第7章 栄養疫学;第8章 地域診断と公衆栄養マネジメント;第9章 公衆栄養プログラムの展開
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:217p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:建帛社
- ISBN-10:4767907225
- ISBN-13:9784767907222
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