高齢化と栄養
- 「栄養とエイジング」国際会議
- 編者: 日本国際生命科学協会
- 書籍
- 出版社:建帛社
- 発売日: 1996年4月
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- 価格(税込):6,600円
- Vポイント:30pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 日本国際生命科学協会
目次
第1章 エイジングに伴う消化管機能の変化;第2章 エイジングに伴う身体的変化と栄養効果;第3章 エイジングと食行動;第4章 エイジングと栄養要求;第5章 疫学調査からみた栄養状況の現状;第6章 アジア地域における加齢に伴う栄養状況の現状;第7章 高齢者社会を迎えての食品開発;第8章 成人病予防と食生活
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:182p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:建帛社
- ISBN-10:4767960657
- ISBN-13:9784767960654
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